Römerzeit

Auf den Spuren der Römer im Jurapark Aargau.

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Römischer Rebberg Schinznach
Römischer Rebberg Schinznach


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Roemerrebberge

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Weinbaugenossenschaft Schinznach-Dorf
Trottenstrasse 1B
5107 Schinznach-Dorf
Tel. +41(0)56 463 60 20

www.weinbaugenossenschaft.ch

Kontakt

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Römischer Rebberg Schinznach

Rund um den alten Römerstützpunkt Vindonissa wurden in den letzten Jahren vier Museumsrebberge eingerichtet, wo Wissenswertes über die römische Weinkultur zu erfahren ist. In Schinznach finden Sie alles über Süssung, Joch- und Kreiserziehung.

Rund um den alten Römerstützpunkt Vindonissa wurden in den letzten Jahren vier Museumsrebberge eingerichtet, wo Wissenswertes über die römische Weinkultur zu erfahren ist.
In Schinznach-Dorf widmet man sich dem Süssen des Weines, der Jocherziehung und der Kreiserziehung. Unter den Römern war mulsum, ein mit Honig gesüsster Wein, sehr beliebt. Gereicht wurde er als Aperitif und zu kleinen Vorspeisehäppchen. Zur Herstellung mischte man Wein oder Traubensaft mit Honig. Bei der Jocherziehung werden zwei Pfähle mit Stricken, Schilfrohr oder Querlatten verbunden wobei ein Geländer entseht, das die Reben stützt. Häufig bestand der Weinberg aus langen Reihen nebeneinander stehender Joche. Die Kreiserziehung ist eine Sonderform der Pfahlerziehung. Der Weinstock wurde dabei von mehreren Pfählen umstellt. Um diese Pfähle wurden seine Ranken geschlungen und daran festgebunden.

Zusatzinformationen

  • Bildungsangebot

Saison

Ganzjährig

Öffnungszeiten

Ganzjährig frei zugänglich

ÖV-Haltestelle

Schinznach-Dorf, Post Fahrplan SBB

Infrastruktur

Infotafeln, Pergola

Preis-Infos

gratis

Römischer Rebberg Schinznach

Römischer Rebberg Schinznach

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