Produzenten
Produzentinnen und Produzenten im Jurapark Aargau stellen unter dem Label «Jurapark Aargau – regio.garantie» garantiert regionale Produkte her. Die Broschüre «Gaumengold aus dem Jurapark Aargau» zeigt die vielfältige Arbeit sowie ein informatives Portrait der zertifizierten Betrieb. Mit einer praktischen Übersicht der hergestellten Produkte auf dem Hof und dem Hinweis auf die jeweiligen Verkaufsstellen bietet die Broschüre einen perfekten Überblick für Feinschmecker.
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Produzentenbroschüre Gaumengold
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Produkteliste Jurapark Aargau
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Karte Produzenten
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- Beschreibung
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Saison
Ganzjährig
Weiterführende Links
Kontakt
Lukas Weber
Mitteldorfstrasse 43
5276 Wil AG
Tel. +41 (0)62 875 27 83
Wil: Bäckerei Weber
Feines Jurapark-Brot und viele weitere Backwaren
Das Jurapark-Brot ist ein Naturprodukt. Es enthält nur die traditionellen Rohstoffe für ein Brot, nämlich Getreidemehl (in diesem Fall von Weizen, Dinkel und Roggen, gemahlen in der Altbachmühle Wittnau), Wasser, Butter, Salz, Sauerteig und Hefe. Durch die mit gegen 20 Stunden sehr lange Triebführung des Teiges entwickelt sich das gute Aroma des Jurapark-Brots. Es ist knusprig gebacken und dennoch lange haltbar. Darum ist es sehr gut als Brot für den alltäglichen Bedarf geeignet.
Zertifizierte Produkte:
Jurapark-Brot
Zusatzinformationen
Weitere Produkte:
diverse Brotspezialitäten
Saison
Ganzjährig