Lucia Brogle teilt mit Ihnen in ihrem Töpferchäller die Geheimnisse der heimischen Wildkräuter.

Essbare Wildkräuter sind zu jeder Jahreszeit in grosser Auswahl in der Natur verfügbar. Sie bereichern den Speisezettel und zeichnen sich durch ihren hohen Gehalt an wertvollen Inhaltstoffen aus. Wir erkennen und sammeln die Wildkräuter, verarbeiten diese zu unterschiedlichen Kräuterpasten und geniessen die Köstlichkeiten mit frischem Topfbrot oder Kartoffeln.

Kursinhalt
• Kompetente Begleitung in naher Umgebung
• Dokumentation und Rezepte
• 1 Glas frische Wildkräuterpaste

Leitung: Lucia Brogle, Töpferchäller Kienberg