Altes Handwerk

Wie wurden früher Nägel hergestellt, Mehl gemahlen und anderes Handwerk ausgeübt? Faszinierende Einblicke in traditionelle Berufe sind an verschiedenen Orten im Jurapark Aargau noch möglich.

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Saison

Ganzjährig

Kontakt

Partnerbetrieb des Parks
Altbachmühle
Adolf Tschudi
Hauptstrasse 41
5064 Wittnau
Tel. +41 (0)62 871 12 19

www.altbachmuehle.ch

Wittnau: Altbachmühle

Wo Tradition und Moderne aufeinander treffen

«Mit unseren verschiedenen Mehlen liegen wir voll im Trend. Dabei setzen wir auf eine enge Zusammenarbeit mit den Bäckereien und den Getreideproduzenten unserer Region.»

Seit über 260 Jahren ist die Altbachmühle in Familienbesitz. Und Tradition verpflichtet: so setzen Adolf und Lukas Tschudi noch immer auf den 1960 eingebauten Walzenstuhl samt Sichter. Tschudis verwenden konsequent Getreide aus der Region und lancieren damit immer wieder neue Mehlmischungen. So ist auch das Jurapark-Brot entstanden, das Adolf Tschudi mit dem Jurapark Aargau und lokalen Bäckern entwickelt hat.

Zertifizierte Produkte:
Mehlmischung Jurapark-Brot

Erhältlich direkt ab der Mühle, im Onlineshop und bei regionalen Verkaufsstellen.

Zusatzinformationen

Weitere Produkte:
Mehl (konventionell und Bio), Tierfutter (konventionell und Bio)

Weitere Erlebnisse (auf Anfrage):
Genuss-Reise Wasser und Mehl und Führungen auf Anfrage.

Saison

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Öffnungszeiten

Die aktuellen Öffnungszeiten sind auf der Webseite der Mühle ersichtlich.

ÖV-Haltestelle

Wittnau, Obere Gasse Fahrplan SBB

Wittnau: Altbachmühle