Produzenten

Produzenten

Produzentinnen und Produzenten im Jurapark Aargau stellen unter dem Label «Jurapark Aargau – regio.garantie» garantiert regionale Produkte her. Die Broschüre «Gaumengold aus dem Jurapark Aargau» zeigt die vielfältige Arbeit sowie ein informatives Portrait der zertifizierten Betrieb. Mit einer praktischen Übersicht der hergestellten Produkte auf dem Hof und dem Hinweis auf die jeweiligen Verkaufsstellen bietet die Broschüre einen perfekten Überblick für Feinschmecker.

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Saison

Ganzjährig

Kontakt

Partnerbetrieb des Parks
Metzgerei Schwyzerhüsli
Priska und Willy Neuhaus
Ausserdorfstrasse 85
5276 Wil AG
Tel. +41 (0)62 875 11 71

www.metzgerei-schwyzerhuesli.ch

Wil: Metzgerei Schwyzerhüsli

Traditionelles Metzgerhandwerk: mit Herzblut und Leidenschaft gelebt

«Wir fühlen uns im Jurapark zuhause – und uns ist es wichtig, Sorge zu dieser Heimat zu tragen. Das tun wir auch mit unserer Arbeit und unseren Produkten.»

Die Metzgerei Schwyzerhüsli von Willi und Priska Neuhaus und ihr Team setzen voll und ganz auf das traditionelle Metzgerhandwerk. Doch Tradition heisst in diesem Fall nicht altbacken: Das innovative Paar versucht, Produkte mit Geschichte zu produzieren. Das Fleisch für die hauseigenen Spezialitäten bezieht der Betrieb fast ausschliesslich von
Bauernhöfen aus dem Jurapark. So fallen lange Transportfahrten weg und die Kunden können sicher sein, gute Qualität zu erhalten.

Zertifizierte Produkte:
Trockenwürste: Jurapark-Welle, Flösserwürstli, Fricktaler-Chnebel
Weitere: Landjäger, Mostbröckli, Rohess-Speck, Schinkenspeck geräuchert, Schinkenspeck luftgetrocknet, Velospeiche, Jurapark Beckewurst

Erhältlich in der Metzgerei, via Hauslieferdienst und im Coop.

Zusatzinformationen

Weitere Produkte:
Fleischwaren (frisch und verarbeitet), Wurstwaren (u.a. Rauchwürstli, Rauchwürstli Fricktaler Art)

Saison

Ganzjährig

Öffnungszeiten

Die aktuellen Öffnungszeiten sind auf der Webseite der Metzgerei ersichtlich.

ÖV-Haltestelle

Wil AG, Ausserdorf Fahrplan SBB

Wil: Metzgerei Schwyzerhüsli